Монастырская пасха
Самый простой рецепт приготовления творожного лакомства на Пасху — монастырская пасха. Десерт состоит лишь из тех ингредиентов, которые вы с легкостью найдете в любом магазине.
Ингредиенты
- Соевое молоко — 180 мл.
- Кокосовое масло — 60 мл.
- Сахар — 1-1,5 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Ксантановая камедь — 1/3 ч. л.
- Молочная кислота — 3/4 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты. Их норму рассчитывайте исходя из размеров пасхальной заготовки.
Творог любой жирности протрите через ситечко. Если он суховат, то дополнительно вмешайте в него сметану любой жирности. Лимон ошпарьте кипятком, разрежьте пополам. Натрите цедру с одной половинки и выдавите сок.
Очистите вареные яйца от скорлупы, промойте в воде и разделите на белки и желтки. Белки используйте для создания другого блюда, желтки натрите в емкость к творогу.
Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить и ванильный сахар.
Сливочное масло заранее заморозьте и натрите на терке в емкость к остальным ингредиентам.
Тщательно перемешайте в емкости все ингредиенты.
Форму застелите двойным слоем марли или хлопчатобумажным тонким полотенцем. Выложите в форму сладкую массу, тщательно утрамбовывая ее, чтобы не образовались пустоты.
Сверху закройте краями ткани и поместите гнет. Отправьте творожную пасху в холодильник до утра.
Утром аккуратно раскройте края марли, накройте заготовку тарелкой и переверните, чтобы тарелка оказалась внизу. Слегка потяните за края ткани и пасха извлечется из заготовки. Удалите ткань и украсьте десерт по вкусу, например, цукатами. Подайте к столу охлажденным.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту