Молочная рисовая каша в духовке: пошаговый рецепт

Рис тщательно промойте. Можно заранее замочить его на пару часов.

Переложите рис в горшочек или любую жаропрочную посуду, предназначенную для приготовления в духовке.

Добавьте по вкусу соль и сахар.

Налейте молоко и перемешайте. Молоко не должно доходить до края горшочка примерно 1,-2 см.

Сверху разложите кусочки масла. Поставьте горшочек в холодную духовку. Первые 20 мин. выдержите температуру 120 ℃, затем выставите 180 ℃. Горшочек не накрываем и готовим до появления аппетитной румяной "шапочки" сверху.

Молочная рисовая каша готова. Аромат такой, что даже лишний раз никого звать к столу не придется.