Молочная пшенная каша с изюмом: пошаговый рецепт

Прежде всего поставьте греться молоко. В отдельной чаше залейте пшено кипятком и оставьте на мин.. Затем воду слейте, пшено промойте. Это необходимо для того, чтобы из пшена ушла горечь.

Изюм залейте кипятком на мин. .

В кипящее молоко добавьте соль, сахар и пшено. Доведите до кипения и готовьте на маленьком огне мин. 1 или до готовности пшена.

Затем добавьте в кашу пропаренный изюм. Перемешайте.

Подавайте кашу, добавив в неё немного сливочного масла.