Минтай в кляре в мультиварке: пошаговый рецепт

Из весьма обычного набора ингредиентов получается удивительно вкусное блюдо. Если вам по вкусу этот простой рецепт минтая в кляре в мультиварке, тогда обязательно повторите его дома.

Если у вас целая рыбка, ее необходимо вымыть как следует, очистить от внутренностей и удалить кости.

Филе нарезать средними кусочками, посолить немного и поперчить по вкусу. При желании в рецепт приготовления минтая в кляре в мультиварке можно использовать специи для рыбы.

Для кляра необходимо вбить в небольшую мисочку яйцо и со щепоткой соли взбить его вилкой.

Постепенно влить тонкой струйкой яйцо в просеянную муку. Перемешать до однородности и добавить немного холодной воды. Консистенция кляра должна быть довольно густой.

Кусочки рыбы обвалять в небольшом количестве муки, чтобы кляр лучше ложился.

На дно чаши мультиварки налить немного масла и разогреть его на режиме Жарка.

Каждый кусочек рыбки обмакнуть в кляр со всех сторон и выложить в масло.

Жарить до появления румяной корочки с открытой крышкой.

Готовую рыбку перед подачей лучше выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.