Мидии в остром соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Чем украсить праздничный стол? Один из вариантов - сделать экзотическую закуску, приготовить мидии в остром соусе в домашних условиях.
Ингредиенты
- Сыр — 250 гр.
- Грудинка копченая — 250 гр.
- Огурец — 3 шт.
- Перец сладкий болгарский — 1 шт.
- Веточка петрушки — 3 шт.
- Веточка укропа — 3 шт.
- Стебель зеленого лука — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Оставляем мидии в холодной воде на полчаса. После откидываем их на дуршлаг и очищаем.
2
Ножом очищаем лук от кожуры, промываем в холодной воде петрушку. Лук нарезаем мелкими кусочками. Выдавливаем на тарелку чеснок и шинкуем петрушку.
3
Растапливаем сливочное масло на сковороде на среднем огне. Кидаем лук. Обжариваем его, помешивая, в течение 2 мин.. Добавляем мидии. Тушим 3 мин. .
4
Добавляем чеснок, соль и острые приправы по вкусу. Готовим до тех пор, пока жидкость полностью не испарится из кастрюли.
5
Мидии готовы. Даем им остыть и подаем на стол в качестве закуски.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту