Мидии в масле
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Всегда жалею о том, что не могу достать свежие морепродукты. Но приходится выкручиваться. Например, из замороженных мидий можно сделать интересную заготовку, основу для многих блюд. Знакомьтесь с ней!
Ингредиенты
- Мидии свежемороженые — 400 гр.
- Вода — 200 мл.
- Уксус винный — 100 мл.
- Апельсин — 2 Дольки
- Лимон — 2 Дольки
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мидии разморозьте. Затем тушите их в масле в течение 4-х мин. , иногда перемешивая.
2
Лимон и апельсин нарежьте тонкими дольками.
3
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте к ней соль и сахар. Хорошо перемешайте. Влейте уксус и сразу выключите огонь.
4
В подготовленную банку выложите мидии с цитрусовыми. Влейте маринад. Остудите заготовку. Поставьте её в холодильник под крышку на 3 дня. Потом пробуйте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту