Мидии под сыром
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Мидии под сыром - традиционное голландское (точнее, нидерландское) блюдо. Насколько я знаю, в аутентичных голландских заведениях мидии готовят именно так. Безумно вкусно! 🙂
Ингредиенты
- Мидии — 1 кг.
- Пиво — половина стакана
- Сухари панировочные — 1 Стакан
- Сыр тертый — половина стакана
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
В большую кастрюлю выкладываем очищенные мидии, туда же наливаем вино. Ставим на быстрый огонь и держим мидии в кастрюле до тех пор, пока они не приоткроются.
2
Острыми ножницами или ножом удаляем одну половинку корпуса мидии.
3
В миске смешиваем панировочные сухари, сыр, оливковое масло, чеснок, соль, перец. Получившейся смесью посыпаем каждую мидию.
4
Получившиеся лодочки выкладываем на противень и запекаем -10 мин. при 190 градусах. Подавать мидии лучше всего теплыми.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту