Медовое печенье на скорую руку: пошаговый рецепт

Для начала нам необходимо смешать масло и мед, и на водяной бане готовить эту смесь, пока масло не растает и смешается с медом.

Творог размельчаем в блендере и, когда смесь масла и меда остынет, добавляем его в миску. Добавляем желтки, корицу и цедру лимона. Затем просеиваем через сито муку и рызрыхлитель и кладем в муку творожную массу. Теперь нам необходимо вымесить тесто до однородной массы. Если у вас был жирный творог, то вы можете добавить ещё муки.

Кладем тесто на гладкую поверхность и раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см. Теперь вырезаем печенье любой формы.

Печенье обмакиваем лицевой стороной в сахар и кладем на смазанный маслом противень (можно застелить бумагой для выпечки). Ставим в разогретую до 200 ℃ духовку на 1 мин.. Достаем противень и складываем наше красивое и вкусное печенье в вазочку.