Медальоны с картофелем
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Рецепт очень простого и вкусного блюда, которое готовится без особых ухищрений и сложных кулинарных манипуляций. Предлагаю приготовить медальоны с картофелем.
Ингредиенты
- Вода — 900 мл.
- Куриное мясо — 200 гр.
- Корень имбиря — 30 гр.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лапша пшеничная или рисовая — 50 гр.
- Кукуруза консервированная или сахарная — 2 ст. л.
- Шампиньоны — 3 шт.
- Зеленый лук — 2 шт.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Мята и листья базилика
- Перец чили
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности (не развариваем).
Мясо нарежьте на порционные куски, толщиной 3 см и отбейте с двух сторон. Натрите солью и специями по вкусу.
Обжарьте медальоны с двух сторон на сильном огне. Затем огонь убавьте и доведите мясо до готовности.
Готовое мясо выньте, а на этой же сковороде обжарьте нарезанный перьями лук.
Добавьте к луку сливочное масло и нарезанный кружочками картофель. Осторожно перемешайте и слегка обжарьте все вместе пару мин. .
Добавьте мясной бульон и разложите сверху обжаренные медальоны. Посыпьте все розмарином и свежей зеленью, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне все прогрейте. Медальоны с картофелем готовы.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту