Маслята на костре: пошаговый рецепт

Очищаем маслята от лесного мусора, пленок и других лишних частиц. Несколько раз тщательно промываем.

В одном котелке отварите молодой картофель, а в другом на растительном масле обжарьте репчатый лук, до золотистой корочки. Затем лук извлекаем и перекладываем в миску, а на его места кладем грибы. Следите за огнем, он должен быть умеренным, постоянно помешивайте грибы. Через 30 мин. , когда маслята пустят сок, добавляем 4 ст.л. ложки сметаны и соль по вкусу. Тушим грибочки ещё мин. 1, а в самом конце добавляем порезанный зубчик чеснока и обжаренный лук.