Масляное печенье с глазурью: пошаговый рецепт

Name: Масляное печенье с глазурью
Yield: 2
Ingredients: Дрожжевое тесто — 1 кг.; Рыбный фарш — 400 гр.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень; Соль и перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Масляное печенье с глазурью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Печенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления масляного печенья с глазурью из сахарной пудры, молока, кукурузного сиропа и ванильного экстракта. Масляное печенье очень рассыпчатое и легко готовится.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто — 1 кг.
Рыбный фарш — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелень
Соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 150 ℃. В миске миксером взбить размягченное сливочное масло и сахарную пудру вместе до получения кремообразной консистенции.

Добавить соль и муку и продолжать взбивать, пока все ингредиенты не будут объединены, и смесь не будет напоминать мокрый песок с большими крошками.

С помощью рук слепить все крошки вместе и сформировать один большой шар теста.

Есть несколько вариантов, как действовать дальше – вы можете выложить все тесто в одну большую форму для пирога и посыпать сверху сахаром, а затем нарезать на ломтики.

Или же вы можете раскатать тесто и с помощью формочек или резака для печенья нарезать тесто и посыпать сахаром сверху. Запекать печенье 30-3 мин.. Дать полностью остыть перед нанесением глазури и подачей.

Чтобы приготовить глазурь, взбить все ингредиенты вместе в миске. Полить глазурью остывшее печенье и дать постоять от 20 до 30 мин. , чтобы глазурь загустела.

Вместо глазури вы также можете полить печенье растопленным шоколадом.