Маринованные маслята жареные: пошаговый рецепт

Маслята тщательно промыть и перебрать, удалить весь лишний мусор, грязь, пленки и т.д. Затем отварить в подсоленной воде 1 мин. , откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вся вода.

Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте маслята со всех сторон. Жарить примерно 2 мин. и обязательно под крышкой, помешивая.

Раскладываем маслята по стерилизованным баночкам, сверху нужно оставить пару см.ов. Туда мы зальем масло со сковороды. Закрываем, храним в холодильнике.