Маринованные грибы с морковью: пошаговый рецепт

Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, добавьте лавровый лист и размешайте. Доведите до кипения.

Влейте масло, всыпьте душистый перец, влейте столовый 9% уксус и перемешайте маринад. Варите пару мин. и готово.

Промойте грибы, нарежьте половинками. В таком виде грибы лучше промаринуются.

Всыпьте грибы в кипящий маринад.

Всыпьте к грибам нарезанную полукольцами морковку и зубчики чеснока. Варите все вместе мин. .

Грибы готовы, выключите огонь и дайте остыть на столе при комнатной температуре.

Разложите грибы с морковкой в стеклянные банки или в контейнеры. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на -6 часов, чтобы закуска полностью промариновалась.

Закуску подавайте к столу в холодном виде.