Маринованная цветная капуста по-армянски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...А вы знаете, как приготовить маринованную цветную капусту по-армянски? Я с удовольствием поделюсь с вами рецептом! Вкусная и очень красивая, оригинальная и необычная закуска получается! Рекомендую!
Ингредиенты
- Утка — 1 шт.
- Рис — 2 Стакана
- Урюк — 2 Стакана (или курага)
- Изюм — 1 Стакан
- Лук — 4 шт.
- Кунжутное масло — 1,5 Стакана
- Зира — 1 ч. л.
- Перец красный молотый — 1 ч. л.
- Перец черный молотый — 1 ч. л.
- Сок гранатовый — половина стакана (или лимонный)
- Кипяток — 4 Стакана
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Капусту моем, разделим на соцветия, и бланшируем их в кипятке 4 мин. , до готовности не надо доводить. Складываем в кастрюлю, добавим тонко порезанную свеклу.
2
Отдельно доводим до кипения воду и специи, как закипит — растворим там соль и сахар. Дальше добавим масло и уксус, снимаем с огня этот маринад и заливаем капусту и свеклу.
3
Мариновать надо как минимум сутки, но вообще чем больше, тем насыщеннее получится вкус. А цвет какой, смотрите!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту