Маринад для отбивных из свинины

Этот рецепт приготовления маринада для отбивных из свинины довольно простой и подходит как для жарки или запекания мяса дома, так и для гриля на природе. Удивительно насыщенный вкус маринада превращает мясо в настоящее объедение.

Итак, первым делом необходимо вымыть и нарезать порционными кусочками мясо. Выложить в форму или пакет для маринования.

Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками. Чем больше чеснока, тем ароматнее будет маринад.

Перья лука и другую зелень, которая есть под рукой, вымыть, обсушить и измельчить.

Мед лучше немного прогреть, чтобы он был достаточно жидким, однако не доводя до кипения.

В небольшой мисочке соединить соевый соус, сахар и мед, растительное масло.

Если под рукой есть рыбный соус - отлично, если нет, то можно обойтись и без него.

Добавить в маринад чеснок, зелень. Немного перемешать до однородности.

Если блюдо только для взрослых, можно добавить немного перца чили для пикантности.

Вот и все, буквально через мин. маринад для отбивных из свинины в домашних условиях готов. Осталось соединить его с мясом и оставить минимум на 3 часа, а лучше - на ночь.