Манты со свининой: пошаговый рецепт

Name: Манты со свининой
Yield: 2
Ingredients: Вареная говядина — 200 гр.; Консервированная фасоль — 300 гр.; Яйцо вареное — 5 шт. (2 в салат, 3 - для украшения); Отварная морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 2 шт.; Укроп — половина Пучка; Майонез — 200 гр.; Сахар — половина ст. л. (для лука); Уксус — 1 ст. л. (для лука)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Манты со свининой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вашему вниманию - сытный и простой рецепт мантов со свининой. Вам понравится и сам процесс готовки, и результат. Даже если вы считаете, что тесто- не ваша стихия, манты получатся отличными, это точно!

Ингредиенты

Вареная говядина — 200 гр.
Консервированная фасоль — 300 гр.
Яйцо вареное — 5 шт. (2 в салат, 3 - для украшения)
Отварная морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2 шт.
Укроп — половина Пучка
Майонез — 200 гр.
Сахар — половина ст. л. (для лука)
Уксус — 1 ст. л. (для лука)

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки смешаем фарш, измельченный лук и специи. Я добавляю пару щепоток соли, свежую зелень и черный перец.

Теперь - тесто. Для теста смешаем муку с солью и сахаром, затем вливаем понемногу воду, сразу начиная вымешивать тесто. Когда вымешаете до однородности и комков не останется, добавим масло. Перемешает ещё раз, раскатаем тонкую лепешку. Из нее стаканом вырезаем кружки и наполняем их фаршем.

А теперь просто залепим края и сварим их в кипятке как пельмени - примерно 10 мин.. Я после этого их ещё и обжариваю немного.

Готово! Зовите всех к столу!