Манно-яблочный пирог «Сочный»: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты. Если яблоки мелкие, то используйте 3 плода, если крупные, то два. То же самое и с куриными яйцами.

Кефир любой жирности перелейте в глубокую емкость. Всыпьте туда же сахар, соль и манную крупу. Тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на полчаса минимум. Время от времени перемешивайте, чтобы манная крупа набухла равномерно.

Спустя указанное время вбейте в емкость куриные яйца и взбейте.

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель, вмешайте ее в кефирную массу.

Яблоки любого сорта очистите от кожуры и промойте в воде. Разрежьте на части и срежьте семенные блоки. Нарежьте кубиками и добавьте в емкость с тестом. Аккуратно перемешайте.

Разогрейте духовку до 180 ℃. Смажьте форму растительным или сливочным маслом, выложите в нее тесто с яблоками. Поместите форму в духовку на 30 мин. .

Время от времени проверяйте выпечку, чтобы она не подгорела, а красочно зарумянилась. Готовый пирог извлеките из духовки и слегка остудите.

Разрежьте сочный пирог на порционные кусочки и подайте к столу с напитками.