Манжо из баклажанов на зиму
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Манжо из баклажанов - это домашняя овощная закуска из болгарской кухни. Такая заготовка отлично разнообразит ваш повседневный рацион.
Ингредиенты
- Ряженка — 500 мл.
- Кефир — 200 мл.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 1.5 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Помидоры измельчите в блендере до образования сока.
В сковороду вылейте измельченные помидоры и прокипятите их 4- мин.. В помидоры выложите нарезанные кружочками баклажаны.
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и хорошо все перемешайте.
В чаше блендера измельчите лук, морковь, чеснок, горький перец до образования кашицы.
Выложите смесь из овощей к остальным ингредиентам, добавьте соль, перец и хорошо все перемешайте.
Тушите овощи под закрытой крышкой на медленном огне 40 мин. .
Готовый салат разместите в стерилизованные банки, закатав крышками. После этого вы можете хранить манжо из баклажанов в кладовой или в погребе до зимы.
Манжо из баклажанов готово.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту