Малосольные огурцы и помидоры: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Огурцы промойте в воде, смывая шипы и грязь, срежьте с овощей хвостики и разрежьте вертикально пополам или на четвертинки, если овощи крупные.

Помидоры промойте в воде, разрежьте на четвертинки и добавьте в емкость к огурцам.

Очистите чесночные зубчики, промойте и нарежьте слайсами. Промойте и измельчите зелень укропа. Добавьте с чесноком в емкость.

Всыпьте соль и горошины перца. Если любите чуть сладковатые овощи, добавьте пару щепоток сахара.

Аккуратно перемешайте все и поместите емкость в холодильник на сутки. Время от времени перемешивайте, чтобы овощные нарезки просолились в собственном соку.

Спустя указанное время подайте малосольные овощи к столу вместе с любым гарниром или мясным блюдом.