Макароны запеченные с сыром: пошаговый рецепт

Name: Макароны запеченные с сыром
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе — 250 гр.; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Мука — 1-1,5 ст. л.; Майонез — 1 ст. л.; Соль; Паприка — 1 Щепотка; Перец черный молотый — 1 Щепотка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Макароны запеченные с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Для всех любителей макарон существует одна проблема - поиск новых и интересных вариантов их приготовления. Ниже представлен один из них - макароны запеченные с сыром.

Ингредиенты

Куриное филе — 250 гр.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Мука — 1-1,5 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Паприка — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт приготовления макарон запеченных с сыром начинается с подготовки основного ингредиента. В слегка подсоленной воде необходимо отварить макароны (на 2 мин. меньше, чем указанно на упаковке).

В глубокую миску выложить макароны (предварительно откинутые на дуршлаг и слегка просушенные). Добавить сметану. Очистить чеснок и выдавить его через пресс. Отправить к макаронам. Тщательно перемешать. При желании можно поперчить и посолить по вкусу.

Выложить макароны в жаропрочную форму ровным слоем.

Сыр натереть на средней терке. В отдельной миске смешать рикотту, тертый сыр и яйца. Поперчить по вкусу и тщательно взбить. Использовать можно несколько видов сыра для более интенсивного аромата и вкуса.

Полученную сырную массу выложить на макароны и разровнять. Сверху можно дополнительно присыпать тертым сыром, однако это не обязательно.

Отправить блюдо в хорошо разогретую духовку и запекать 2 мин. , пока не появится золотистая и красивая корочка. Подавать макароны запеченные с сыром в домашних условиях можно со свежими овощами. Такое блюдо прекрасно и отдельно, и с мясом.