Макароны под сырным соусом: пошаговый рецепт

В кастрюлю влейте воду. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, дайте воде закипеть. В кипящую воду добавьте соль и макароны. Варите макароны до готовности. Пока макароны варятся, в блендер поместите зелень петрушки, укропа, кинзы, зеленый лук (перья), зубчик чеснока.

Измельчите зелень в блендере до кашеобразного состояния. Добавьте в блендер немного соли, сливок. Снова взбейте.

Кусочками нарежьте плавленый сыр. Поместите его в блендер.

Теперь измельчите сыр с зеленью до однообразной массы.

Готовые макароны откиньте на друшлаг, дайте стечь воде. Немного воды (0, стакана) оставьте. Верните макароны в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и отложенную воду. Перемешайте.

Заправленные макароны выложите на тарелку-блюдо. Сверху выложите несколько ложек подготовленного сырного соуса. Подавайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь, из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую!

Подайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую.