Маффины с творогом и яблоками: пошаговый рецепт

В миске растираем творог, сахар и яйца, можно делать это блендером, вилкой или венчиком.

Масло предварительно вынимаем из холодильника, чтобы оно было мягкое (можно использовать маргарин). Разламываем его вилкой и добавляем к творогу, яйцам и сахару. Яблоки натираем на терке и отправляем к остальным ингредиентам, добавляем муку, разрыхлитель и крахмал. Все тщательно перемешиваем.

Тесто раскладываем по формам. Отправляем их в разогретый до 180 ℃ духовой шкаф на пятнадцать-двадцать мин. (ждем, когда появится золотая корочка) – маффины готовы.

Достаем их из духовки, даем немного остыть и пробуем.