Маффины с овсяными хлопьями и яблоками: пошаговый рецепт

Влейте кефир в миску, всыпьте сахар, овсянку и перемешайте.

Всыпьте разрыхлитель и перемешайте.

Очищенные от кожуры яблоки нарежьте мелкими кубиками.

Всыпьте яблоки в тесто, всыпьте молотую корицу и размешайте.

Вбейте куриное яйцо в тесто и перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку.

Перемешайте тесто, оно получится средней густоты, не жидким.

Формы для маффинов заполните тестом наполовину и отправьте запекаться в разогретую до 180 ℃ духовку.

Через 30-3 мин. маффины станут румяными и пышными, они полностью готовы. Достаньте их из духовки и остудите.

Готовые маффины подавайте к столу с чаем или кофе.