Лук маринованный лимоном: пошаговый рецепт

Лук очистите от верхнего слоя. Нарежьте кружочками или полукольцами.

Снимите цедру с половины лимона. Потребуется примерно 1/2-1 ч.л. цедры. Затем разрежьте его пополам и выжмите сок.

Для маринада в горячей воде растворите соль и сахар.

Влейте растительное масло, лимонный сок и добавьте цедру.

Переложите репчатый лук в баночку. Залейте маринадом и оставьте минимум на 30 мин. , а лучше на пару часов в холодильнике.

Лук маринованный лимоном готов.