Лосось под соусом «Тартар»: пошаговый рецепт

Name: Лосось под соусом "Тартар"
Yield: 2
Ingredients: Банан — 2 шт.; Хлопья овсяные — 6 ст. л. (быстрого приготовления); Ядра грецких орехов — 60 гр.; Изюм — 40 гр.; Семена чиа — 2 ч. л.; Сахар — 1 ч. л. (или без него)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Лосось под соусом "Тартар"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Блюда на пару

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Простой, легкий и изысканный ужин всего за 20-30 минут — думаете, что это нереально? Тогда я расскажу, как приготовить лосося под соусом «Тартар». Побалуйте себя и своих близких такой вкуснятиной.

Ингредиенты

Банан — 2 шт.
Хлопья овсяные — 6 ст. л. (быстрого приготовления)
Ядра грецких орехов — 60 гр.
Изюм — 40 гр.
Семена чиа — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л. (или без него)

Пошаговый рецепт приготовления

Лимон мою и нарезаю кружочками толщиной в 3 миллиметра каждый.

Стейки лосося мою и вытираю салфетками, посыпаю их с двух сторон молотым перцем и солью.

Готовлю в мультиварке с функцией «Пароварка». Заливаю в чашу необходимое количество воды, выкладываю стейки на специальный поддон, кладу сверху по 3 кусочка лимона, а также сбрызгиваю рыбу лимонным соком. Выставляю специальную программу и время — 20 мин. .

Пока готовятся стейки, займусь приготовлением соуса: в чашу блендера наливаю майонез и горчицу сладкую, отправляю туда же порезанные маринованные огурчики.

Измельчаю все ингредиенты до однородной массы, чтобы не попадались крупные куски огурца.

Готовую рыбу подаю вместе с отварным рисом и смазываю приготовленным соусом «Тартар».