Лобио по-деревенски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Очень вкусное блюдо грузинской кухни из молодой спаржевой фасоли. Фасоль в стручках отваривается и соединяется с жареным луком, орехами, аджикой и уцхо-сунели. Вкусно, ароматно, сытно и полезно!
Ингредиенты
- Окунь — 2 шт.
- Масло оливковое — 3/4 Стакана (плюс 3 столовые ложки)
- Соль
- Дижонская горчица — 1 ч. л.
- Лук-шалот (пучок) — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — половина ч. л.
- Базилик — 1 шт.
- Винный уксус белый — 1/4 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте необходимые продукты. Фасоль промойте, удалите жесткие части по краям. Зелень вымойте, чеснок очистите.
2
Фасоль залейте водой, доведите до кипения. На медленном огне отварите спаржевую фасоль до мягкости в течение 10 мин.. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь.
3
Лук, чеснок измельчите. Обжарьте на разогретом масле до мягкости. Добавьте уцхо-сунели, соль и рубленую зелень, аджику, измельченные грецкие орехи, перемешайте.
4
Соедините с фасолью, посолите по вкусу и перемешайте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту