Лимонный пирог с орехами: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Вымойте лимон, обдайте кипятком и снимите цедру.

В чашу перелейте воду, туда же выдавите сок лимона.

Добавьте сахар, цедру лимона, растительное масло. Перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель.

Перемешайте ложкой тесто. Оно получится густым, тягучим.

Форму смажьте маслом, выложите 2/3 часть теста. На тесто распределите орехи и цукаты.

На орехи с цукатами распределите оставшееся тесто. Поставьте подготовленный пирог в разогретую до 180 ℃ духовку на 3-40 мин.. Учитывайте особенности своей духовки!

По истечении времени форму с готовым пирогом достаньте из духовки.

Переложите пирог из формы на доску и хорошо охладите.

Перед подачей, по желанию, посыпьте пирог сахарной пудрой.