Лимонные капкейки
Не знаете, чем порадовать домочадцев? Устали от банальной выпечки? Тогда этот простой рецепт лимонных капкейков вам точно понравится! Такого вы точно не пробовали, лучше, чем в кондитерской! Советую!
Ингредиенты
- Мука — 300 гр.
- Молотый миндаль — 200 гр.
- Сахар — 180 гр.
- Дрожжи — 14 гр.
- Сливочное масло — 35 гр. (порезать)
- Цедра лимона — 1 шт.
- Цедра апельсина — 1 шт.
- Белое сладкое вино — 120 мл.
- Яйца — 2+1 шт.
- Цукаты — 150 гр. (рубленые)
- Миндаль — 150 гр. (порезать)
- Корица — 1 ч. л.
- Тертый мускатный орех — 1 Щепотка
- Сахарная пудра — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно выжмем нужное количество сока. Заодно и цедру получаем. Сок смешаем с водой, добавим масло и ставим на маленький огонь, чтобы масло растаяло и все эти ингредиенты смешались.
Дальше снимем с огня, добавим сахар и перемешаем, чтобы он хоть немного растворился. Взбитые яйца выливаем в тесто, снова перемешаем. Дальше — мука, ванильный сахар и сода. Перемешаем.
Добавим теперь цедру и йогурт, и получим вот такое желтое тесто. Разливаем его по формочкам.
Теперь запекаем при температуре 180 ℃ капкейки примерно 30 мин. .
Осталось только украсить их кремом и остудить — и можно подавать к столу!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту