Лимонно-творожный кекс: пошаговый рецепт

Первым делом включите духовку и пусть разогревается до 180 ℃. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сливочным маслом как следует смажьте жаропрочные формы (или форму).

Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте творог, цедру 2 лимонов и сок по вкусу, яйца, ванильный экстракт, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Взбейте все до однородности.

Разложите творожное тесто по формам и отправьте в духовку.

Выпекайте 4- мин. до румяной корочки. Перед подачей кекс можно присыпать сахарной пудрой или полить лимонной глазурью. Приятного чаепития!