Лимонелла в духовке: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонеллы.

Лимонеллу почистите от чешуи и внутренностей. Сделайте филе и обсушите рыбу.

Форму для запекания 14*20 см.ов смажьте растительным маслом. Лук почистите и мелко порежьте. Выложите на дно формы ровным слоем.

Выложите на лук филе, посолите и поперчите, оставьте при комнатной температуре на 20 мин. .

Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 10 мин. .

В миску выложите сметану, добавьте соль и муку. Перемешайте все до однородности.

Сыр натрите на средней терке и посыпьте поверх горячей рыбы.

Залейте лимонеллу с сыром сметаной массой.

Верните форму с лимонеллой в духовку и запекайте ещё в течение 30 мин. до готовности и румяной корочки. Достаньте рыбу из духовки и сразу подавайте к столу. При желании посыпьте блюдо укропом.