Ленивые пельмени — розочки: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых пельменей.

Возьмите мясной фарш любой по вкусу. Лук очистите, помойте и очень мелко нарежьте или измельчите в блендере. Добавьте к фаршу.

Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Можно при желании поперчить.

Приготовьте тесто на пельмени. В миску насыпьте муку.

Добавьте соль и подсолнечное масло.

Влейте воду.

Замесите крутое, но достаточно эластичное тесто. Дайте ему отдохнуть 20 мин. и можно приступать к работе.

Тесто раскатайте тонко. Нарежьте полоскам шириной 6- см и длиной 12-1 см.

По середине каждой полоски выложите фарш.

Залепите края теста, прижимая пальцами со всех сторон.

Сверните тесто с фаршем в виде розочки.

Вот такие пельмени-розочки получаются.

Сварите пельмени. Вскипятите воду, немного посолите и выложите в кипящую воду пельмени, перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Варите пельмени -8 мин. после того, как они всплывут. Готовые подавайте с куриным бульоном. Очень вкусно!

Подавайте пельмени-розочки со сметаной, сливочным маслом или с бульоном, как это сделала я.