Ленивые оладьи: пошаговый рецепт

Name: Ленивые оладьи
Yield: 2
Ingredients: Стейки бараньи — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчиков; Сок лимона — 25-30 мл.; Специи (смесь молотых перцев, приправа для баранины); Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Ленивые оладьи

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Оладьи

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Легче всего приготовить ленивые оладьи - в них сразу и начинка и аппетитное румяное тесто. Их можно подавать вместе с первым блюдом, со сметаной или густым соусом, брать с собой на природу, в поездку.

Ингредиенты

Стейки бараньи — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчиков
Сок лимона — 25-30 мл.
Специи (смесь молотых перцев, приправа для баранины)
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите куриные яйца и остудите в ледяной воде, счистите скорлупу и промойте.

Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца и посолите. Тщательно взбейте.

Всыпьте пшеничную муку и замесите не тугое тесто. Соду или разрыхлитель добавлять не нужно.

Нарежьте мелким кубиком очищенные и промытые отварные куриные яйца. Измельчите промытый зеленый лук и добавьте обе нарезки в тесто.

Влейте на сковороду растительное масло, прогрейте емкость на плите, включая умеренный нагрев. Выложите в масло столовой ложкой части теста и обжарьте по минуте с каждой стороны до румяности.

Выложите ленивые оладьи со сковороды на тарелку и подайте к столу горячими, с пылу, с жару!