Ленивые хачапури на кефире: пошаговый рецепт

Яйца взбейте с солью и перцем.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Добавьте тертый на крупной терке сыр.

Перемешайте и добавьте муку.

Зелень можно добавить любую сезонную.

Тесто готово.

А теперь нам предстоит самое интересное – выпечка! Для приготовления лучше выбирать сковороды с антипригарным покрытием, но можно обойтись и обычной, главное смазать ее маслом. Выливаем часть теста на хорошо разогретую поверхность, накрываем крышкой и выпекаем на среднем огне примерно мин.. Затем переворачиваем и повторяем процесс.

Из того количества ингредиентов, которые указаны в начале рецепта, можно приготовить три хачапури диаметром 22 см.

Ленивые хачапури на кефире готовы.