Ленивые голубцы слоями: пошаговый рецепт

Фарш смешаем с измельченным луком и морковкой, добавим также специи. Рис промоем и тоже отправим в фарш.

Капусту мелко режем, мнем руками. Теперь просто выкладываем в большую кастрюлю, чередуя слой фарша и капусты. Можно каждый слой капусты немного солить и мять руками, это ускорит время готовки.

Когда все ингредиенты выложили, делаем три "отверстия" в слоях, вливаем туда примерно литр чистой воды и добавляем томатную пасту и специи.

Готовим час на маленьком огне под крышкой. При подаче перемешаем слои. Вот и все!