Ленивые беляши

Яйца разбейте в глубокую миску и взбейте венчиком.

Добавьте сметану и просеянную муку, соль и перец. Тесто должно получиться, как на оладьи.

Пропустите 2 луковицы через мясорубку и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Намажьте фарш на кусочек батона, обильно обмакните в кляр.

Обжаривайте беляши с обеих сторон на хорошо разогретом растительном масле. Накройте крышкой в конце приготовления.

Выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали в себя лишний жир. Вот и всё, блюдо готово!