Лазанья (простой рецепт)

Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне. Слейте жир. Добавьте спагетти соус, доведите до кипения и тушите мин. .

В большой миске смешайте творог, 2 чашки сыра моцарелла, яйца, половину тертого сыра Пармезан, высушенную петрушку, соль и молотый черный перец.

Соберите лазанью на противене. Полейте противень 1/4 смеси соуса. Положите три листа лазаньи, затем 1/3 сыра, половину фарша и 1/4 смесь соуса, накройте 3 листами лазаньи. Повторите слои ещё раз. Сверху посыпьте сыром. Влейте воду на края противня и накройте фольгой.

Прогрейте духовку до 100 ℃. Запекайте лазанью на 4 мин.. Затем снимите фольгу и держите ещё 10 мин. в духовке. Лазанья готова.