Лазанья: пошаговый рецепт

В подсоленную кипящую воду опустите листы лазаньи, отварите до готовности (по инструкции на упаковке).

На сковороде начните обжаривать фарш, добавьте выдавленный чеснок, чесночный порошок, орегано, соль, перец.

Помешивайте мясную начинку в течение 10 мин. на небольшом огне. Слейте лишние жидкость и жир.

В миске смешайте творог, яйца и натертый сыр пармезан. Перетрите вилкой до получения однообразной массы.

В форму для выпечки (у меня 23*33 см) выложите 4 листа лазаньи, покройте их томатно-базиликовым соусом. Затем выложите тонкий слой говяжьего фарша и творожный слой. Чередуйте их до конца, затем выложите сверху моцареллу.

Закройте форму фольгой и запекайте лазанью 30 мин. при температуре 180 ℃. Затем снимите фольгу и поставьте лазанью ещё на 10 мин. в духовку, чтобы зарумянился верх.