Лаваш с колбасой и помидорами: пошаговый рецепт

На сковороду отправить разогреваться немного масла, сливочного или растительного. Очистить и нарезать кубиками луковицу, отправить на сковороду и обжарить.

Очистить и нарезать сладкий перец. Когда лук станет прозрачным, добавить на сковороду перец. При желании по рецепту приготовления лаваша с колбасой и помидорами можно добавить немного острого перца.

Обжарить на среднем огне немного овощи, а тем временем нарезать небольшими кусочками колбасу. Использовать можно как копченую, так и вареную колбаску.

Выложить на сковороду и чуточку обжарить.

Вымыть и обсушить помидоры. При желании можно снять с них кожуру, предварительно ошпарив их кипятком, а затем остудить. Измельчить и добавить на сковороду.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить любимые специи, сушеную или свежую зелень.

Лаваш разрезать пополам.

Выложить начинку. В данном случае классический рецепт лаваша с колбасой и помидорами дополнен для пикантности ещё небольшим количеством майонеза.

Аккуратно завернуть и отправить на сухую разогретую сковороду. Подрумянить пару мин. — и все, закуску можно подавать к столу. Вот такой простой вариант, как приготовить лаваш с колбасой и помидорами.