Лапшевник с яйцом: пошаговый рецепт

Главный ингредиент этого блюда, конечно, лапша. В большую кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь.

Опустите в кипящую подсоленную воду, варите на среднем огне до готовности. После откиньте на дуршлаг.

Подготовьте сухофрукты, которые будете использовать в процессе. Можно также добавить немного орехов.

Соедините лапшу с сухофруктами (можно предварительно их залить кипятком на минут), аккуратно перемешайте.

В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром. Влейте тонкой струйкой молоко.

Залейте лапшу яично-молочной смесью.

А после аккуратно переложите в жаропрочную форму. Отправьте запеканку в духовку, при температуре 180 ℃ томите 3-40 мин. до готовности.