Лапша в горшочках: пошаговый рецепт

Готовим тесто для лапши: смешиваем муку и яйцо, добавляем немного воды и растительного масла. Вымешиваем тесто.

Заворачиваем получившееся тесто в пленку и откладываем куда-нибудь на полчаса.

Тем временем нарезаем куриные окорочка маленькими кусочками.

Обжариваем мясо на растительном масле, пока не появится корочка.

Достаем тесто из пленки и раскатываем, чтобы получился тонкий пласт. Оставляем на мин. 10, чтобы тесто подсохло.

Затем нарезаем тонкими полосками. Снова даем подсохнуть.

Мелко нарезаем лук.

Так же поступаем с морковью.

Обжариваем морковь с луком на сковороде.

Выкладываем обжаренные кусочки курицы и морковь с луком в горшочки, заливаем кипятком. Вода должна занимать чуть больше половины горшочка. Солим и перчим по вкусу. Затем ставим в духовку.

1Мелко нарезаем зелень.

Когда от бульона начнет исходить пар, добавляем в горшочки лапшу и зелень. Перемешиваем все, накрываем крышками и оставляем вариться до готовности лапши.

1Лапша готова!