Лапша с капустой по-китайски: пошаговый рецепт

Name: Лапша с капустой по-китайски
Yield: 2
Ingredients: Тилапия — 400 гр.; Сливки — 150 мл.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Подсолнечное масло — 20 мл.; Соль; Базилик сушеный — 1/3 ч. л.; Перец черный молотый; Укроп — 5 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Лапша с капустой по-китайски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Делюсь рецептом приготовления лапши с пекинской капустой в китайском стиле. Блюдо получается пикантным, сочным и хорошо насыщает. Отлично подойдет для ужина.

Ингредиенты

Тилапия — 400 гр.
Сливки — 150 мл.
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Подсолнечное масло — 20 мл.
Соль
Базилик сушеный — 1/3 ч. л.
Перец черный молотый
Укроп — 5 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте перец чили и обжарьте пару мин. , чтобы масло стало ароматным. Затем уберите перчики из сковороды.

Добавьте промытые шампиньоны и нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжаривайте их мин. до золотистого цвета.

Добавьте морковь натертую на терке для моркови по-корейски и измельчённый чеснок. Влейте соевый соус и мисо пасту. Все перемешайте и потушите 3 мин. .

Затем добавьте тонко нашинкованную пекинскую капусту. Тушите ее до мягкости. В конце посолите, добавьте сахар и перец.

Удон отварите по инструкции. Я варю лапшу 3 мин. , затем откидываю на сито и промываю в холодной воде.

Добавьте лапшу в сковороду, аккуратно перемешайте и потушите ещё пару мин. все вместе.

Лапша с капустой по-китайски готова. Подавайте ее с кинзой и зеленым луком.