Кускус с цветной капустой: пошаговый рецепт

Name: Кускус с цветной капустой
Yield: 2
Ingredients: Сахар — 1 Стакан; Куриные яйца — 2 шт.; Мука пшеничная — 400 гр.; Маргарин — 200 гр.; Ванилин — 1 ч. л.; Соль — 1 ч. л.; Сода — 1 ч. л.; Творог — 700 гр. (начинка); Яйцо — 1 шт. (начинка); Сахар — 2 ст. л. (начинка)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Кускус с цветной капустой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Готовим кускус с цветной капустой. Рецепт простой в приготовлении, но очень вкусный! Кускус идеально подходит для быстрых блюд, когда не хочется долго возиться на кухне.

Ингредиенты

Сахар — 1 Стакан
Куриные яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 400 гр.
Маргарин — 200 гр.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Творог — 700 гр. (начинка)
Яйцо — 1 шт. (начинка)
Сахар — 2 ст. л. (начинка)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте оливковое масло с сушеными итальянскими травами, солью, перцем и гранулированным чесноком.

Цветную капусту отварите целиком в горячей воде 3 мин.. Затем сразу же окуните в холодную.

Нарежьте цветную капусту ломтиками примерно 1 см. толщиной. Смажьте их маслом с травами и запекайте в духовке примерно 2 мин. при температуре 200 ℃.

Кускус залейте горячей водой, накройте миску и оставьте на мин. .

Сметану или майонез смешайте с измельченной петрушкой и зубчиком чеснока. Добавьте немного лимонного сока, сушеных итальянских трав, соль и черный молотый перец по вкусу.

Выложите на тарелку запеченную цветную капусту и кускус. Сверху полейте сметанным соусом. Украсьте зеленью и каперсами.