Куриный пирог с анисом

Подготовим ингредиенты. Курицу измельчим и обжарим на растительном масле. Специи к ней добавим по вкусу. Тесто разморозим, овощи очистим и помоем, яйца отварим.

Лук и морковку тоже измельчим и обжарим. Добавим к курице. Туда же — все остальные ингредиенты. По очереди вводим измельченные сосиски, перепелиные отваренные и нарезанные яйца, сливки, кукурузу и горох.

Вот такая получится начинка. Добавим к ней масло и специи. Анис и корицу мы добавили в самом начале, теперь эти ингредиенты можно достать. Готовим блюдо, пока мясо и морковка не станут мягкими, а жидкость не испарится.

Теперь тесто делим на два пласта и один из них разровняем по форме и поместим на него начинку, натрем сыр.

Верх пирога накрываем вторым пластом теста и смажем взбитым яйцом. Запекаем 30 мин. при 180 градусах. Готово!