Куриные сердечки в пиве: пошаговый рецепт

Куриные сердечки необходимо хорошо помыть.

Затем очищаем их от пленок и лишнего жира и разрезаем пополам.

Чистим овощи и нарезаем морковь соломкой, а репчатый лук — полукольцами.

Хорошо разогреваем растительное масло и добавляем на сковороду сердечки. Обжариваем их на большом огне несколько мин.. Не забываем помешивать.

Добавляем овощи и уменьшаем огонь до среднего. Жарим примерно мин. , помешивая содержимое сковороды.

Затем добавляем соль по вкусу, ароматные травы (я добавил хмели-сунели) и пиво. Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне мин. 20.

Куриные сердечки в пиве подаем с любимым гарниром или просто так, посыпав мелко нарезанной зеленью.