Куриные сердечки с болгарским перцем: пошаговый рецепт

Куриные сердечки тщательно промываем и очищаем.

Выкладываем на сковороду, солим, перчим. Затем накрываем крышкой и тушим 1-1, часа на среднем огне. Следим за тем, чтобы жидкость не выпарилась полностью. Если это произойдет, просто добавляем в сковороду немного воды и тушим дальше.

Пока сердечки тушатся, средними дольками нарезаем болгарский перец.

Мелко нарезаем лук.

В отдельной сковороде разогреваем сливочное или оливковое масло и обжариваем на нем перец с луком. Жарим до тех пор, пока перец не станет мягким.

Далее перекладываем обжаренные овощи в сковороду с куриными сердечками. Солим, перчим. Продолжаем тушить ещё 10 мин. .

Наше аппетитное блюдо готово!