Куриные сердечки по-корейски: пошаговый рецепт

Name: Куриные сердечки по-корейски
Yield: 2
Ingredients: Шпинат — 80 гр.; Куриная грудка — 260 гр. (отварная); Мандарины — 5 шт.; Моцарелла — 70 гр.; Масло оливковое — 4 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные сердечки по-корейски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Корейские салаты приветствую и готовлю часто. На глаза попался рецепт салата с куриными сердечками. Приготовила и семья осталась довольна. Уверена, что и на праздничном столе он будет кстати. Делюсь!

Ингредиенты

Шпинат — 80 гр.
Куриная грудка — 260 гр. (отварная)
Мандарины — 5 шт.
Моцарелла — 70 гр.
Масло оливковое — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Куриные сердечки промойте, разрежьте на две половинки. Залейте водой и поставьте на огонь. Варите в течение 40 мин.. Через 20 мин. после закипания посолите.

Готовые сердечки снимите с огня.

Откиньте на дуршлаг, чтобы стек бульон.

Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на корейской терке. Переложите в салатник или чашу.

В сотейнике раскалите растительное масло, опустите в него лук и обжарьте его до темного цвета. После лук удалите.

В салатник переложите куриные сердечки. Добавьте крупно раздавленный чеснок, специи и соль. Залейте горячим ароматным маслом. Закройте крышкой и оставьте не перемешивая на 20 мин. .

По истечении времени, чеснок уберите. Содержимое салатника перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 6-8 часов. Чаще всего оставляют салат на ночь.

Перед подачей салат ещё раз перемешайте.