Куриные сердечки по-китайски: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок порежьте тонкими пластинами.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок, обжарьте на среднем огне.

Куриные сердечки промойте, удалите лишние пленочки и кровотоки. Добавьте сердечки в сковороду и жарьте на среднем огне в течение -8 мин. .

Тем временем подготовьте пикантный соус - смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, черный перец и перец чили. Соль нам здесь не нужна – соевый соус уже соленый.

Добавьте соус в сковороду, перемешайте и уваривайте на среднем огне до испарения жидкости.

В процессе обжаривания сердечки будут покрываться ароматной глянцевой оболочкой.

Готовые сердечки выложите на тарелку. Сверху можно присыпать кунжутом, рубленой зеленью.