Куриные отбивные в сухарях: пошаговый рецепт

1.Промываем куриные грудки под холодной водой. Вытираем их насухо. Каждую грудку разделываем по отдельности, заворачиваем в пищевую пленку. Отбиваем максимально тонко.

Разрезаем отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставляем на тарелке немного присыпав солью.

В отдельной тарелке перчим и солим муку. В другой – слегка взбиваем 2 яйца, в третью высыпаем сухари.

Каждую куриную отбивную сперва необходимо вывалять в муке.

Затем окунуть в яйцо.

После чего в сухари.

Наливаем масло в сковороду и разогреваем ее на среднем огне.

Обжариваем каждую сторону отбивных по 3 мин.. Куриные отбивные в сухарях готовы!