Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты, приступим! Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ножом желтенькую кожу с суставов.

Рис промойте до чистой воды.

Добавьте к рису овощной микс, порезанный кубиками лук и чеснок. Перемешайте.

Куриные голени посолите, поперчите.

Форму смажьте растительным маслом. Распределите рис и овощи.

Сверху уложите куриные голени, лавровый лист. Можно положить любимых специй по желанию.

Томатную пасту разведите кипятком, добавьте соль по вкусу. Залейте этой смесью рис. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку. Запекайте при 180 градусах до полной готовности мяса и риса. Время зависит от вашей духовки. Ножки будут готовы, когда от косточки отойдет мясо.

Готовое блюдо посыпьте сыром, верните на пару мин. в духовку. Готово! Подавайте к столу!