Куриные ножки в медовом соусе: пошаговый рецепт

Name: Куриные ножки в медовом соусе
Yield: 2
Ingredients: Капуста — 300 гр.; Свекла — 100 гр.; Морковь — 70 гр.; Корень сельдерея — 70 гр.; Зеленый лук — 20 гр.; Оливковое масло — 4 ст. л.; Уксус — 1 ст. л. (если у вас есть яблочный уксус, используйте его); Соль, перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные ножки в медовом соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

На ежедневный стол или даже для праздничного меню отличной идеей будет приготовить аппетитные, пикантные, очень вкусные куриные ножки в медовом соусе в домашних условиях.

Ингредиенты

Капуста — 300 гр.
Свекла — 100 гр.
Морковь — 70 гр.
Корень сельдерея — 70 гр.
Зеленый лук — 20 гр.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Уксус — 1 ст. л. (если у вас есть яблочный уксус, используйте его)
Соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Это очень простой рецепт куриных ножек в медовом соусе, который без труда может каждый повторить на своей кухне. При желании вы можете дополнить его любимыми специями, ароматными травами, а также заменить горчицу томатным соусом, например. Благодаря маринаду, ножки получаются не только вкусными, но и невероятно красивыми.

Для начала вымойте голени под проточной водой и обсушите бумажной салфеткой.

Выложите их в глубокую мисочку и натрите со всех сторон солью.

В отдельной мисочке соедините растительное масло с горчицей.

Используйте жидкий мед, если он засахаренный, прогрейте его немного на водяной бане.

Выжмите сок лимона, отправьте его в мисочку.

Взбейте все венчиком или ложкой до однородности.

Добавьте паприку и сушеный чеснок. Переложите ножки в емкость с маринадом, перемешайте все так, чтобы маринад их полностью покрыл.

Накройте емкость и уберите в холодильник на пару часов, чтобы дать ножкам пропитаться.

После переложите их в жаропрочную форму и отправьте ее в разогретую духовку мин. на 40-4В процессе обязательно поливайте голени сверху, чтобы не подсыхали.

Вот такой вариант, как приготовить куриные ножки в медовом соусе. Подавать к столу их можно с овощами или гарниром по вкусу.